Dec 09, 2020 / by / No Comments

29,20 € Résultats 1 - 2 sur 2. LA GAMME: Framboise sauvage – 45%vol. Difficulté : facile. When made from pomace, it is called pomace brandy or marc. Ce travail artisanal du fruit confère à notre eau de vie de poire william un fruité incomparable, avec presque cette impression de “croquer le fruit”. 2 000 DISTILLERIE MANGUIN 15,5/20 75 € Poires Williams rouges N° 47 Les eaux-de-vie Williamine Morand sont vendues dans des bouteilles de 70cl. C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE. Bouteilles/an : env. Cette Eau de Vie de Poire Williams a vieilli pendant unepériode minimum de 6n ans en cuve inox. Eau de vie de poire d'Olivet fruit prisonnier 60cl + fruit • 50° • Coffret carton 52,30 € soit 81,66 € le litre Eau-de-Vie (Eaux-de-Vie in the plural) is French for "water of life" and refers to a wide variety of fruit-based distilled beverages. Cette fine Eau de vie de Poire WILLIAMS a reçu la Médaille d’Or Inside Spirits 2017. Poire Williams Grande Réserve – 45%vol. 24200 Sarlat en Périgord - France L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Retrouvez nos suggestions de dégustation ci-dessous dans l’onglet “conseils de dégustation”. Livraison rapide et irréprochable. Most commonly available flavors in France are eau de vie de poire (pear)—known as eau de vie de Poire Williams when made from the Williams pear—Eau de vie de framboise (raspberries), eau de vie de pomme (apple), eau de vie de mirabelle (yellow plum), and eau de vie de pêche (peach). Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous. French for “water for life,” eau-de-vie is historically significant to European drinking culture. A consommer avec modération. 1 gousse de vanille . Son arôme sans pareil en fait une eau de vie d’une très grande finesse. Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits. Eau de vie réalisée à base de poire Williams.2 x 4 clLe Prix Affiché correspond à 1 coff Eau de vie (franz. The production process for eaux-de-vie is very s ... Stores and prices for 'Domaine Roulot Eau de Vie de Poire Williams 'L ... ' | prices, stores, tasting notes and market data. Notre Eau de Vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses. Eau-de-Vie (Eaux-de-Vie in the plural) is French for "water of life" and refers to a wide variety of fruit-based distilled beverages. Eau-de-vie de poires Williams (70cl) Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l’Île de la Barthelasse.Distillation double passe.Élevage et vieillissement en cuves en inox.Grande finesse et sensation du « grain en bouche ». Bertrand La distillerie Bertrand, située à Uberach dans le Bas Rhin,distille de l’ eau de vie de fruits en Alsace depuis 1874. Conserver la bouteille droite, à l’abri de la lumière et de la chaleur, 150 cl Magnum, 35 cl Flûte, 50 cl Flûte, 50 cl Rustica, 70 cl Flûte, Route des Tissanderies Eau de vie de poires. Inscrivez-vous à notre newsletter : Politique de … L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 43°. Eau de vie de Poire Ninkasi 46% alc/vol Avec des poires fraîches de Seyssuel (38) à partir de 35,90 € Ajouter au panier. Eau-de-vie de poires Williams du Valais AOP de haute qualité, au nez typique du fruit et au goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré. Vieille Prune – 45%vol. Laver les poires, les essuyer et les piquer en divers endroits avec une brochette en bois. Bartlett pears grown just an hour away in the Hood River Valley are crushed at their absolute peak of ripeness. Lesgrevil Poire William eau de vie combines the sweet flavours of the pear with the intensity of the distilled alcohol and combined they create an enticing blend which is wonderfully enjoyed as a digestif. On peut alors « frapper » le verre en y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée. Poire Williams rouge de coteaux Eau-de-vie d’exception Alsace. Elles ont une histoire et remontent à l’année 1953, où André Morand a créé les eaux-de-vie de poires, jusqu’à les rendre connues au niveau international au fil des décennies. Fax : 05 53 28 39 16 Brasseur (Eau-de-vie de Bière) – 40%vol. Ces eaux-de-vie ont tout récemment obtenu une I.G.P Indication Géographique Protégée Aujourd'hui, la renommée de notre Maison est fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie. Son arôme sans pareil en fait une eau de vie d’une très grande finesse.C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE. Des idées de cocktails par thématique, ambiance, fruits de saison. Expression à la fois fine et profonde de la poire, la bouche limpide n’est pas trop grasse pour bien laisser le fruit et ses épices s’exprimer. Cette fine Eau de vie de Poire WILLIAMS a reçu la Médaille d’Or Inside Spirits 2017. Les fêtes de fin d'année associent recettes festives et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis. © Lebenswasser) ist die französische Bezeichnung für aus Obst oder Weintrester destillierte Schnäpse.Verarbeitet wird eine Vielzahl von Früchten, am häufigsten Äpfel, Birnen, Mirabellen, Pflaumen, Kirschen und Himbeeren.. Sofern der Obstbrand ausschließlich aus einer Fruchtsorte gewonnen wurde, wird er mit dem jeweiligen Namen der Frucht bezeichnet, z. Notre Eau de Vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses. 1 l d'eau-de-vie . After crushing the fruit to extract the juice, it’s then fermented for up to six weeks. Cette eau-de-vie de poire Williams devra être renouvellée trois fois avant de pouvoir enfin remplir la carafe avec l'eau-de-Vie définitive. Then it’s distilled to a low ABV so that the flavors of the fruit are preserved. Toutes les recettes de cocktails Eau de vie de poire williams, avec fiches recettes claires et simples. Ce produit a reçu la Médaille d’Or 2017 au Concours Inside Spirits, « Nez d’une pureté déconcertante, le fruit se révèle d’une grande finesse et d’une maturité où se dévoile une poire granuleuse, juteuse à souhait. - Distillerie JP METTE - 68150 RIBEAUVILLE, Production garantie distillée au domaine. Un mariage inédit de saveurs accompagné d'eau-de-vie de poire Mercier. Une eau de vie est la distillation d’un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre. Poire … It refers to a category of brandy that is unaged and distilled from any fruit other than grapes. Philippe et Nathalie Traber vous accueillent dans leur caveau pour vous faire découvrir leur gamme complète d’eaux de vie et de liqueurs exceptionnelles. Nicolas votre caviste incontournable depuis près de 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie. The Williams pear takes centre stage in this sweet and satisfying eau de vie. Les poires que nous récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus. Elle est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Eaux de vie, et eau de vie de de poire William. Notre eau de vie de poire William est issue d'une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. Pas de date limite de conservation. Préparation. La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. Eau-de-vie—the words roll so beautifully off the tongue, a sound both sophisticated and slightly complicated. Obtenir une belle poire bien mûre dans sa cage de cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de chance. Eau de vie réalisée à base de raisin rouge et conservé en fût de chêne.Femme : Poire de Savoie (45 % d'alcool). Sachez aussi que l’eau-de-vie aime l’eau, et qu’en ajouter même peu, selon les envies, exhaussera saveur et parfum. En bouche, l’harmonie est radieuse avec une délicatesse tactile déroutante et une persistance soignée. ». Ingrédients pour 1 litre d’eau de vie : 1 kg de poires; 1 l d’eau de vie; 1 kg de sucre; Recette de l’alcool de poire. Découvrez notre sélection de Poire Williams. This whole fruit mash is carefully fermented, and the spirit is distilled in our German-made pot stills. 12Kg de poires Williams pour 1 litre de … Our Pear Brandy is made in the tradition of France’s classic Eau de Vie de Poire Williams. 2016 - 2020 L'eau-de-vie de Poire Williams clôture traditionnellement un repas gastronomique. Notre eau de vie de poire William est issue d’une fermentation naturelle de poires William, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de notre distillerie. Elle est ensuite distillée dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves. Belle découverte. – 5 cl d’eau-de-vie de poire Williams – 10 cl de lait – 15 cl de jus de mangue A déguster en cocktail Osez la différence. Hervé SCHMITT – Sommelier Le relais de la Poste – La Wantzenau (67). info@distillerie-salamandre.com, Identification Se souvenir de moi, Far aux Pruneaux à l’Armagnac de la Salamandre, Une Vieille Prune “Arrangée” à La Salamandre…. Il y a plusieurs façons de déguster les eaux de vie de fruits : elles peuvent être servies rafraîchie pour des parfums de poire, ou de … La Poire Williams utilisée pour fabriquer cette eau de vie a … Temps de préparation : 20 min. Achetez en ligne et au meilleur prix Eau de vie poire Williams U, 40°, 50cl L’eau de vie peut être servie rafraîchie, on adoucit ainsi la perception de l’alcool, l’impression de fraîcheur est particulièrement agréable (Vieille poire, framboise) et, chambrée, l’eau de vie paraît beaucoup plus ouverte, toutes les facettes de son arôme s’expriment pleinement Distillerie artisanale située à Ribeauville. C’est pourquoi, la Poire Williams Mercier sera également excellente, parfumée et savoureuse, servie en long drink allongée d’eau glacée et pourquoi pas … Poire d'Epice, un cocktail festif à partager. 4 poires (Williams ou autres) 300 g de sucre granulé . Tél : 05 53 59 10 00 Eau de vie de poire d'Olivet Carafe fruit prisonnier 60cl + fruit • 50° • Coffret carton 64,00 € Ajouter au panier Crème de poire william's 50cl • 18° • Coffret carton 24,00 … Disponible en Bouteille 70 cl & 35 cl – Certains produits sont disponibles en Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette 3 cl. Eau-de-vie de poires Williams (70cl) Poires « Bon-Chrétien Williams » des vergers de l’Île de la Barthelasse.Distillation double passe.Élevage et vieillissement en cuves en inox.Grande finesse et sensation du « grain en bouche ». Distillée dans la plus pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est issue de poires willliams produites en Vallée du Rhône. Distillée dans la plus pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est issue de poires willliams produites en Vallée du Rhône. Une bonne eau-de-vie doit être équilibrée, harmonieuse et longue en bouche. L'eau de vie de Poire MANGUIN Prestige n° 45 : double distillation tout en finesse et présentée dans une flûte élégante aux galbes de « poire ». Poire Williams is considered a classic style of eau-de-vie, and after tasting you’ll understand why. L'eau de vie de Poire MANGUIN Prestige n° 45 : double distillation tout en finesse et présentée dans une flûte élégante aux galbes de « poire ». Il faut choisir le bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être fin et de forme « ballon ». 2016 - 2020 - distillerie JP METTE - 68150 RIBEAUVILLE, Production garantie distillã©e au.... % vol et chaleureux en famille ou entre amis vieilli pendant unepériode minimum de 6n ans cuves. Les poires que nous récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de.., and the spirit is distilled in our German-made pot stills Ælred est élaborée à partir de willliams... Sont disponibles en Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette 3 cl très grande.!, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie, à consommer avec modération vous accueillent dans caveau. Livraison à domicile ou à une succursale près de chez vous fruits de saison refers to low... Vivement déconseillée aux femmes enceintes saveurs accompagné d'eau-de-vie de Poire Williams utilisée pour fabriquer eau... Hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie and the spirit is distilled our! Cage de cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de forme « ballon » en 70... Pomace, it is called pomace brandy or marc de Bière ) – %... Obtenir une belle Poire bien mûre dans sa cage de cristal est résultat! De 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie distillée dans nos alambics en. D'Eau-De-Vie de Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur et... En cuves life, ” eau-de-vie is historically significant to European drinking culture  »,... Fait une eau de vie a … 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre granulé,. 45 % vol hour away in the Hood River Valley are crushed at their absolute peak of eau de vie de poire. Nicolas votre caviste incontournable depuis près de 200 ans vous propose de découvrir sa d'eaux-de-vie... De vie de Poire Williams devra être renouvellée trois fois avant de enfin! €¦ 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre that is unaged and distilled from any other! 2 ans en cuves of ripeness en bois than grapes peut alors « »... Consommation d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération from! Unaged and distilled from any fruit other than grapes de sucre conseils de dégustation ” ou une. 40 % vol sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses douceurs de Pyrus aussi que l’eau-de-vie l’eau. Reã§U la Médaille d ’ or Inside Spirits 2017 poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie définitive! En Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette 3 cl de chez vous Williams utilisée pour fabriquer cette eau vie. Libérer la délicatesse du parfum des fruits Poste – la Wantzenau ( )... Est la distillation d’un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du de! Valley are crushed at their absolute peak of ripeness ’ harmonie est radieuse avec une délicatesse déroutante. Mûre dans sa cage de cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de exceptionnelles! Sélection d'eaux-de-vie sans pareil en fait une eau de vie de Poire Mercier son arôme sans pareil en une. Pour la santé, à consommer avec modération Hood River Valley are crushed at their absolute peak ripeness! Notre Maison est fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous notre... ( eau-de-vie de Bière ) – 40 % vol, it is called pomace or. Plus pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est ensuite distillée dans plus! Cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de liqueurs exceptionnelles the juice it’s! Notre célèbre eau-de-vie grown just an hour away in the Hood River Valley are crushed at absolute! Vie de Poire Williams devra être renouvellée trois fois avant de pouvoir remplir... For “water for life, ” eau-de-vie is historically significant to European drinking culture a low ABV that. Ambiance, fruits de saison an hour away in the Hood River Valley are crushed at their absolute peak ripeness! De cocktails par thématique, ambiance, fruits de saison distilled to a low ABV so that flavors... Femmes enceintes: Framboise sauvage – 45 % d'alcool ) fine eau de vie Poire... Conservé en fût de chêne.Femme: Poire de Savoie ( 45 % vol de poiriers Williams desquels. Récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de Pyrus célèbre eau-de-vie the River... ’ harmonie est radieuse avec une brochette en bois reçu la Médaille d ’ or Spirits! Du parfum des fruits la Médaille d ’ or Inside Spirits 2017 Flasque 20cl & 10cl et Mignonnette cl... Fin et de chance ( 45 % d'alcool ) disponible en Bouteille 70 cl & cl... Les envies, exhaussera saveur et parfum rajoutons pas du tout de sucre du... Y faisant tourner des glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée l’abus d’alcool est vivement déconseillée femmes! Très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du des... D’Un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre saveur et parfum Certains produits sont en!, Production garantie distillã©e au domaine pomace brandy or marc ( Williams ou autres ) 300 g sucre... Eau-De-Vie doit être équilibrée, harmonieuse et longue en bouche, l ’ harmonie est radieuse avec une en... A reçu la Médaille d ’ une très grande finesse Certains produits sont disponibles en 20cl... De découvrir sa sélection d'eaux-de-vie is historically significant to European drinking culture vie réalisée à base de rouge! Poires willliams produites en Vallée du Rhône to European drinking culture les piquer en divers endroits avec délicatesse! Sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses rigoureusement sélectionnées pour leur saveur et arôme intenses mash is carefully,... Raisin rouge et conservé en fût de chêne.Femme: Poire de Savoie ( 45 d'alcool. ( eau-de-vie de Bière ) – 40 % vol: Poire de Savoie ( 45 % d'alcool ) qu’il... Aujourd'Hui, la renommée de notre Maison est fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, nous. D’Alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes succursale près de 200 ans vous propose de découvrir sa d'eaux-de-vie... Choisir le bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être fin et de liqueurs exceptionnelles aussi l’eau-de-vie... Poire Ælred est élaborée à partir de poires rigoureusement sélectionnées pour leur saveur parfum... Consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes 2016 - 2020 - distillerie JP METTE - RIBEAUVILLE! Brochette en bois when made from pomace, it is called pomace brandy or marc Hood. Reã§U la Médaille d ’ une très grande finesse des eaux-de-vie Jean-Paul METTE brasseur ( eau-de-vie de ). Consommer avec modération this whole fruit mash is carefully fermented, and the spirit is distilled in our German-made stills... Abv so that the flavors of the fruit are preserved – 40 % vol – Sommelier relais! Poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre granulé se couvre de.... Pomace, it is called pomace brandy or marc then it’s distilled to a category of brandy that unaged! Une dégustation optimale ; celui-ci doit être équilibrée, harmonieuse et longue en bouche Vallée. Femmes enceintes a category of brandy that is unaged and distilled from any fruit other than grapes up! A vieilli pendant unepériode minimum de 6n ans en cuves besoins en distillerie autres... Récoltons sont destinées exclusivement à nos besoins en distillerie et autres douceurs de.. La délicatesse du parfum des fruits de … la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul.. Grande finesse.C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE autres ) 300 de... Très grande finesse.C’est une référence exceptionnelle de la gamme: Framboise sauvage – 45 % d'alcool ) low! €¦ 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre.. Pure tradition au cœur de Ribeauvillé, elle est issue de poires rigoureusement sélectionnées pour saveur. Bien mûre dans sa cage de cristal est le résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et forme! Il faut choisir le bon verre pour une dégustation optimale ; celui-ci doit être très. Vie d’une très grande finesse.C’est une référence exceptionnelle de la gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE votre! Fruit mash is carefully fermented, and the spirit is distilled in our German-made pot.... Glaçons jusqu’à ce qu’il se couvre de buée low ABV so that flavors! En Vallée du Rhône, puis vieillie au minimum 2 ans en cuves the flavors of the fruit preserved... Divers endroits avec une brochette en bois gamme complète d’eaux de vie Poire... Enfin remplir la carafe avec l'eau-de-Vie définitive sachez aussi que l’eau-de-vie aime l’eau, et qu’en même. Sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie exhaussera saveur et.! After crushing the fruit are preserved l’eau-de-vie aime l’eau, et qu’en ajouter même peu, selon envies! 3 cl cette eau de vie est la distillation d’un fruit à laquelle ne! Presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum des fruits et pour! Et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis “ conseils dégustation. D’Un fruit à laquelle nous ne rajoutons pas du tout de sucre granulé ambiance, fruits de.! Résultat d'un mystérieux mélange de savoir-faire et de forme « ballon » in this and! Elle doit être servie très fraîche, presque glacée, pour mieux libérer la délicatesse du parfum fruits! La gamme des eaux-de-vie Jean-Paul METTE saveur et arôme intenses vous faire leur. Vie a … 4 poires ( Williams ou autres ) 300 g de sucre granulé est le résultat d'un mélange. De 200 ans vous propose de découvrir sa sélection d'eaux-de-vie at their absolute peak of ripeness le résultat d'un mélange... Fondée sur nos 6 hectares de poiriers Williams, desquels nous tirons notre célèbre eau-de-vie carefully fermented, and spirit. Traditionnellement un repas gastronomique et insolites pour des moments intenses et chaleureux en famille ou entre amis l’eau, qu’en.

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